Mi tortilla, a mi manera
B1Іспанська11 карток
Більше контенту, мов і функцій — у мобільному застосунку: завантаж його з App Store або Google Play.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Щоб приготувати мій улюблений омлет, мені потрібні яйця, зелені перці, цибуля, цибуля-різанець, гриби, помідори та оливки.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Спочатку я мию і ріжу всі овочі на маленькі шматочки.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Потім я збиваю яйця в мисці з невеликою кількістю солі та перцю.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Я не збиваю яйця занадто довго, тому що якщо буде занадто багато повітря, омлет може стати менш ніжним і більш щільним.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
У гарячу сковороду додаю трохи олії і готую цибулю та зелені перці.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Потім я додаю гриби, помідори та оливки до сковороди.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Коли овочі готові, я виливаю збиті яйця на них.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Готую омлет на середньому вогні, поки він не стане золотистим знизу.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Обережно перевертаю омлет, щоб приготувати інший бік.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Нарешті, я посипаю зверху свіжою цибулею-різанцем і подаю омлет гарячим.
Espero haberte dado hambre.
Сподіваюся, я розбудила в тебе апетит.