Mi tortilla, a mi manera
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Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Za pripravo moje najljubše omlete potrebujem jajca, zelene paprike, čebulo, drobnjak, gobe, paradižnike in olive.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Najprej operem in narežem vso zelenjavo na majhne koščke.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Nato stepem jajca v skledi z malo soli in popra.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Ne stepam jajc predolgo, ker če je preveč zraka, lahko omleta postane manj mehka in gostejša.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
V vroči ponvi dodam malo olja in skuham čebulo in zelene paprike.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Nato dodam gobe, paradižnike in olive v ponev.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Ko je zelenjava pripravljena, prelijem stepena jajca čez njo.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Kuham omleto na srednji vročini, dokler ni zlato rjava na dnu.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Previdno obrnem omleto, da skuham drugo stran.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Na koncu potresam svež drobnjak po vrhu in postrežem vročo omleto.
Espero haberte dado hambre.
Upam, da sem te naredila lačnega.