Mi tortilla, a mi manera
B1Espanja11 korttia
Saat lisää sisältöä, kieliä ja ominaisuuksia, kun lataat mobiilisovelluksen App Storesta tai Google Playsta.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Lempimunakkaani tekemiseen tarvitsen munia, vihreitä paprikoita, sipuleita, ruohosipulia, sieniä, tomaatteja ja oliiveja.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Ensin pesen ja leikkaan kaikki vihannekset pieniksi paloiksi.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Sitten vatkaan munat kulhossa pienen suolan ja pippurin kanssa.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
En vatkaa munia liian kauan, koska jos niissä on liikaa ilmaa, munakas voi muuttua vähemmän pehmeäksi ja tiiviimmäksi.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
Kuumalla pannulla lisään vähän öljyä ja paistan sipulit ja vihreät paprikat.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Sen jälkeen lisään pannulle sienet, tomaatit ja oliivit.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Kun vihannekset ovat valmiita, kaadan vatkatut munat niiden päälle.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Kypsennän munakkaan keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskea alapuolelta.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Varovasti käännän munakkaan paistaakseni toisen puolen.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Lopuksi ripottelen tuoreita ruohosipuleita päälle ja tarjoilen munakkaan kuumana.
Espero haberte dado hambre.
Toivottavasti sain sinut nälkäiseksi.