Omelete, à minha maneira
B1Португальська11 карток
Більше контенту, мов і функцій — у мобільному застосунку: завантаж його з App Store або Google Play.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
Щоб приготувати мій улюблений омлет, мені потрібні яйця, зелені перці, цибуля, цибуля-різанець, гриби, помідори та оливки.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Спочатку я мию і ріжу всі овочі на маленькі шматочки.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
Потім я збиваю яйця в мисці з невеликою кількістю солі та перцю.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
Я не збиваю яйця занадто довго, тому що якщо буде занадто багато повітря, омлет може стати менш ніжним і більш щільним.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
У гарячу сковороду додаю трохи олії і готую цибулю та зелені перці.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
Потім я додаю гриби, помідори та оливки до сковороди.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
Коли овочі готові, я виливаю збиті яйця на них.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Готую омлет на середньому вогні, поки він не стане золотистим знизу.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Обережно перевертаю омлет, щоб приготувати інший бік.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Нарешті, я посипаю зверху свіжою цибулею-різанцем і подаю омлет гарячим.
Espero ter-te deixado com fome.
Сподіваюся, я розбудила в тебе апетит.