Omelete, à minha maneira
B1Portugisiska11 kort
Ladda ned mobilappen från App Store eller Google Play för mer innehåll, fler språk och fler funktioner.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
För att göra min favoritomelett behöver jag ägg, grön paprika, lök, gräslök, champinjoner, tomater och oliver.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Först tvättar jag och skär alla grönsaker i små bitar.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
Sedan vispar jag äggen i en skål med lite salt och peppar.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
Jag vispar inte äggen för länge, för om det finns för mycket luft kan omeletten bli mindre mjuk och tätare.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
I en het panna tillsätter jag lite olja och steker löken och de gröna paprikorna.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
Sedan lägger jag champinjonerna, tomaterna och oliverna i pannan.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
När grönsakerna är klara, häller jag de vispade äggen över dem.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Jag steker omeletten på medelvärme tills den är gyllene på undersidan.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Försiktigt vänder jag omeletten för att steka den andra sidan.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Till slut strör jag färsk gräslök ovanpå och serverar omeletten varm.
Espero ter-te deixado com fome.
Jag hoppas att jag gjorde dig hungrig.