Mi tortilla, a mi manera
B1Spanska11 kort
Ladda ned mobilappen från App Store eller Google Play för mer innehåll, fler språk och fler funktioner.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
För att göra min favoritomelett behöver jag ägg, grön paprika, lök, gräslök, champinjoner, tomater och oliver.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Först tvättar jag och skär alla grönsaker i små bitar.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Sedan vispar jag äggen i en skål med lite salt och peppar.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Jag vispar inte äggen för länge, för om det finns för mycket luft kan omeletten bli mindre mjuk och tätare.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
I en het panna tillsätter jag lite olja och steker löken och de gröna paprikorna.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Sedan lägger jag champinjonerna, tomaterna och oliverna i pannan.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
När grönsakerna är klara, häller jag de vispade äggen över dem.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Jag steker omeletten på medelvärme tills den är gyllene på undersidan.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Försiktigt vänder jag omeletten för att steka den andra sidan.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Till slut strör jag färsk gräslök ovanpå och serverar omeletten varm.
Espero haberte dado hambre.
Jag hoppas att jag gjorde dig hungrig.