Mi tortilla, a mi manera
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Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Na prípravu mojej obľúbenej omelety potrebujem vajcia, zelené papriky, cibuľu, pažítku, huby, paradajky a olivy.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Najprv umyjem a nakrájam všetku zeleninu na malé kúsky.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Potom rozšľahám vajcia v miske s trochou soli a korenia.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Nešľahám vajcia príliš dlho, pretože ak je tam príliš veľa vzduchu, omeleta môže byť menej jemná a hustejšia.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
Na horúcej panvici pridám trochu oleja a orestujem cibuľu a zelené papriky.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Potom pridám huby, paradajky a olivy do panvice.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Keď je zelenina pripravená, nalejem na ňu rozšľahané vajcia.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Varím omeletu na strednom ohni, kým nie je zospodu zlatistá.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Opatrne otočím omeletu, aby som uvarila druhú stranu.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Nakoniec posypem navrch čerstvú pažítku a podávam omeletu horúcu.
Espero haberte dado hambre.
Dúfam, že som ťa urobila hladným.