Mi tortilla, a mi manera
B1Hiszpański11 kart
Więcej treści, języków i funkcji znajdziesz w aplikacji mobilnej – pobierz ją z App Store lub Google Play.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Aby zrobić mój ulubiony omlet, potrzebuję jajek, zielonych papryk, cebuli, szczypiorku, pieczarek, pomidorów i oliwek.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Najpierw myję i kroję wszystkie warzywa na małe kawałki.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Następnie ubijam jajka w misce z odrobiną soli i pieprzu.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Nie ubijam jajek zbyt długo, ponieważ jeśli jest za dużo powietrza, omlet może stać się mniej delikatny i gęstszy.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
Na gorącej patelni dodaję trochę oleju i smażę cebulę oraz zielone papryki.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Następnie dodaję pieczarki, pomidory i oliwki do patelni.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Kiedy warzywa są gotowe, wlewam na nie ubite jajka.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Gotuję omlet na średnim ogniu, aż będzie złocisty od spodu.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Ostrożnie przewracam omlet, aby usmażyć drugą stronę.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Na koniec posypuję świeżym szczypiorkiem i podaję gorący omlet.
Espero haberte dado hambre.
Mam nadzieję, że narobiłam ci apetytu.