Mi tortilla, a mi manera
B1Spaans11 kaarten
Voor meer content, talen en functies download je de mobiele app in de App Store of via Google Play.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Om mijn favoriete omelet te maken, heb ik eieren, groene paprika's, uien, bieslook, champignons, tomaten en olijven nodig.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Eerst was en snijd ik alle groenten in kleine stukjes.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Dan klop ik de eieren in een kom met een beetje zout en peper.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Ik klop de eieren niet te lang, want als er te veel lucht in zit, kan de omelet minder mals en compacter worden.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
In een hete pan voeg ik een beetje olie toe en bak ik de uien en groene paprika's.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Daarna voeg ik de champignons, tomaten en olijven toe aan de pan.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Wanneer de groenten klaar zijn, giet ik de geklopte eieren erover.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Ik bak de omelet op middelhoog vuur tot hij aan de onderkant goudbruin is.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Voorzichtig draai ik de omelet om om de andere kant te bakken.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Ten slotte strooi ik verse bieslook erover en serveer de omelet warm.
Espero haberte dado hambre.
Ik hoop dat ik je hongerig heb gemaakt.