Omelette, à ma façon
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Pour faire mon omelette préférée, j'ai besoin d'œufs, de poivrons verts, d'oignons, de ciboulette, de champignons, de tomates et d'olives.
For å lage favorittomeletten min trenger jeg egg, grønn paprika, løk, gressløk, sjampinjonger, tomater og oliven.
D'abord, je lave et coupe tous les légumes en petits morceaux.
Først vasker og kutter jeg alle grønnsakene i små biter.
Ensuite, je bats les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre.
Deretter visper jeg eggene i en bolle med litt salt og pepper.
Je ne bats pas les œufs trop longtemps, car s'il y a trop d'air, l'omelette peut devenir moins tendre et plus dense.
Jeg visper ikke eggene for lenge, for hvis det blir for mye luft i dem, kan omeletten bli mindre mør og tettere.
Dans une poêle chaude, j'ajoute un peu d'huile et je fais cuire les oignons et les poivrons verts.
I en varm stekepanne har jeg i litt olje og steker løken og den grønne paprikaen.
Ensuite, j'ajoute les champignons, les tomates et les olives dans la poêle.
Deretter har jeg sjampinjongene, tomatene og olivenene i stekepannen.
Quand les légumes sont prêts, je verse les œufs battus dessus.
Når grønnsakene er ferdige, heller jeg de vispede eggene over dem.
Je fais cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée en dessous.
Jeg steker omeletten på middels varme til den er gyllen på undersiden.
Avec précaution, je retourne l'omelette pour cuire l'autre côté.
Jeg snur forsiktig omeletten for å steke den på den andre siden.
Enfin, je saupoudre de la ciboulette fraîche par-dessus et je sers l'omelette chaude.
Til slutt strør jeg fersk gressløk over og serverer omeletten varm.
J'espère t'avoir donné faim.
Jeg håper jeg har gjort deg sulten.