Omelette, à ma façon

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1. Pour faire mon omelette préférée, j'ai besoin d'œufs, de poivrons verts, d'oignons, de ciboulette, de champignons, de tomates et d'olives.

   Per fare la mia frittata preferita, ho bisogno di uova, peperoni verdi, cipolle, erba cipollina, funghi, pomodori e olive.

2. D'abord, je lave et coupe tous les légumes en petits morceaux.

   Per prima cosa, lavo e taglio tutte le verdure a pezzetti.

3. Ensuite, je bats les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre.

   Poi, sbatto le uova in una ciotola con un po' di sale e pepe.

4. Je ne bats pas les œufs trop longtemps, car s'il y a trop d'air, l'omelette peut devenir moins tendre et plus dense.

   Non sbatto le uova per troppo tempo, perché se c'è troppo aria, la frittata può diventare meno tenera e più densa.

5. Dans une poêle chaude, j'ajoute un peu d'huile et je fais cuire les oignons et les poivrons verts.

   In una padella calda, aggiungo un po' d'olio e cucino le cipolle e i peperoni verdi.

6. Ensuite, j'ajoute les champignons, les tomates et les olives dans la poêle.

   Dopo, aggiungo i funghi, i pomodori e le olive nella padella.

7. Quand les légumes sont prêts, je verse les œufs battus dessus.

   Quando le verdure sono pronte, verso le uova sbattute su di esse.

8. Je fais cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée en dessous.

   Cucino la frittata a fuoco medio finché non è dorata sul fondo.

9. Avec précaution, je retourne l'omelette pour cuire l'autre côté.

   Con attenzione, giro la frittata per cuocere l'altro lato.

10. Enfin, je saupoudre de la ciboulette fraîche par-dessus et je sers l'omelette chaude.

    Infine, cospargo di erba cipollina fresca e servo la frittata calda.

11. J'espère t'avoir donné faim.

    Spero di averti fatto venire fame.