Mi tortilla, a mi manera
B1Spanyol11 kártya
Még több tartalomért, nyelvért és funkcióért töltsd le a mobilalkalmazást az App Store vagy a Google Play áruházból.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
A kedvenc omlettem elkészítéséhez tojásra, zöldpaprikára, hagymára, metélőhagymára, gombára, paradicsomra és olajbogyóra van szükségem.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Először megmosom és apró darabokra vágom az összes zöldséget.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Ezután felverem a tojásokat egy tálban egy kis sóval és borssal.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Nem verem fel túl sokáig a tojásokat, mert ha túl sok levegő kerül bele, az omlett kevésbé lehet puha és sűrűbbé válhat.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
Egy forró serpenyőben hozzáadok egy kis olajat, és megfőzöm a hagymát és a zöldpaprikát.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Ezután hozzáadom a gombát, a paradicsomot és az olajbogyót a serpenyőbe.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Amikor a zöldségek készen vannak, ráöntöm a felvert tojásokat.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Közepes lángon sütöm az omlettet, amíg az alja aranybarna nem lesz.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Óvatosan megfordítom az omlettet, hogy megsüssem a másik oldalát.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Végül friss metélőhagymát szórok a tetejére, és forrón tálalom az omlettet.
Espero haberte dado hambre.
Remélem, hogy megéheztél.