Omelett, auf meine Weise
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Um mein Lieblingsomelett zu machen, brauche ich Eier, grüne Paprika, Zwiebeln, Schnittlauch, Champignons, Tomaten und Oliven.
Da napravim svoj omiljeni omlet, trebam jaja, zelene paprike, luk, vlasac, gljive, rajčice i masline.
Zuerst wasche und schneide ich alles Gemüse in kleine Stücke.
Prvo operem i narežem svo povrće na male komade.
Dann schlage ich die Eier in einer Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer.
Zatim, umutim jaja u zdjeli s malo soli i papra.
Ich schlage die Eier nicht zu lange, denn wenn zu viel Luft darin ist, kann das Omelett weniger zart und dichter werden.
Ne tučem jaja predugo, jer ako ima previše zraka, omlet može postati manje nježan i gušći.
In einer heißen Pfanne gebe ich etwas Öl hinzu und brate die Zwiebeln und grünen Paprika.
U vrućoj tavi dodajem malo ulja i kuham luk i zelene paprike.
Danach gebe ich die Champignons, Tomaten und Oliven in die Pfanne.
Zatim dodajem gljive, rajčice i masline u tavu.
Wenn das Gemüse fertig ist, gieße ich die verquirlten Eier darüber.
Kad je povrće spremno, prelijem ga umućenim jajima.
Ich koche das Omelett bei mittlerer Hitze, bis es unten goldbraun ist.
Kuham omlet na srednjoj vatri dok ne postane zlatno s donje strane.
Vorsichtig wende ich das Omelett, um die andere Seite zu kochen.
Pažljivo okrećem omlet da ispečem drugu stranu.
Schließlich bestreue ich frischen Schnittlauch darüber und serviere das Omelett heiß.
Na kraju posipam svježi vlasac po vrhu i poslužim omlet vruć.
Ich hoffe, ich habe dich hungrig gemacht.
Nadam se da sam te učinila gladnim.