Frittata, a modo mio

B1Italština11 kartiček

Víc obsahu, jazyků a funkcí najdeš v mobilní aplikaci – stáhni si ji z App Store nebo Google Play.

1. Per fare la mia frittata preferita, ho bisogno di uova, peperoni verdi, cipolle, erba cipollina, funghi, pomodori e olive.

   Abych si připravila svou oblíbenou omeletu, potřebuji vejce, zelené papriky, cibule, pažitku, žampiony, rajčata a olivy.

2. Per prima cosa, lavo e taglio tutte le verdure a pezzetti.

   Nejprve umyji a nakrájím všechnu zeleninu na malé kousky.

3. Poi, sbatto le uova in una ciotola con un po' di sale e pepe.

   Poté rozšlehám vejce v míse s trochou soli a pepře.

4. Non sbatto le uova per troppo tempo, perché se c'è troppo aria, la frittata può diventare meno tenera e più densa.

   Nešlehám vejce příliš dlouho, protože pokud je tam příliš mnoho vzduchu, omeleta může být méně jemná a hustší.

5. In una padella calda, aggiungo un po' d'olio e cucino le cipolle e i peperoni verdi.

   Na horkou pánev přidám trochu oleje a osmahnu cibuli a zelené papriky.

6. Dopo, aggiungo i funghi, i pomodori e le olive nella padella.

   Poté přidám houby, rajčata a olivy na pánev.

7. Quando le verdure sono pronte, verso le uova sbattute su di esse.

   Když je zelenina hotová, naliji na ni rozšlehaná vejce.

8. Cucino la frittata a fuoco medio finché non è dorata sul fondo.

   Vařím omeletu na středním ohni, dokud není zespodu zlatavá.

9. Con attenzione, giro la frittata per cuocere l'altro lato.

   Opatrně obrátím omeletu, abych uvařila druhou stranu.

10. Infine, cospargo di erba cipollina fresca e servo la frittata calda.

    Nakonec posypu navrch čerstvé pažitky a podávám omeletu horkou.

11. Spero di averti fatto venire fame.

    Doufám, že jsem tě udělala hladovým.