Omelette, my way
B1Engelska11 kort
Ladda ned mobilappen från App Store eller Google Play för mer innehåll, fler språk och fler funktioner.
To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.
För att göra min favoritomelett behöver jag ägg, grön paprika, lök, gräslök, champinjoner, tomater och oliver.
First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.
Först tvättar jag och skär alla grönsaker i små bitar.
Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.
Sedan vispar jag äggen i en skål med lite salt och peppar.
I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.
Jag vispar inte äggen för länge, för om det finns för mycket luft kan omeletten bli mindre mjuk och tätare.
In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.
I en het panna tillsätter jag lite olja och steker löken och de gröna paprikorna.
After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.
Sedan lägger jag champinjonerna, tomaterna och oliverna i pannan.
When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.
När grönsakerna är klara, häller jag de vispade äggen över dem.
I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.
Jag steker omeletten på medelvärme tills den är gyllene på undersidan.
Carefully, I flip the omelette to cook the other side.
Försiktigt vänder jag omeletten för att steka den andra sidan.
Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.
Till slut strör jag färsk gräslök ovanpå och serverar omeletten varm.
I hope I made you hungry.
Jag hoppas att jag gjorde dig hungrig.