Omelete, à minha maneira
B1Portugisisk11 kort
Vil du ha mer innhold, flere språk og flere funksjoner? Last ned mobilappen fra App Store eller Google Play.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
For å lage favorittomeletten min trenger jeg egg, grønn paprika, løk, gressløk, sjampinjonger, tomater og oliven.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Først vasker og kutter jeg alle grønnsakene i små biter.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
Deretter visper jeg eggene i en bolle med litt salt og pepper.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
Jeg visper ikke eggene for lenge, for hvis det blir for mye luft i dem, kan omeletten bli mindre mør og tettere.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
I en varm stekepanne har jeg i litt olje og steker løken og den grønne paprikaen.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
Deretter har jeg sjampinjongene, tomatene og olivenene i stekepannen.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
Når grønnsakene er ferdige, heller jeg de vispede eggene over dem.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Jeg steker omeletten på middels varme til den er gyllen på undersiden.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Jeg snur forsiktig omeletten for å steke den på den andre siden.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Til slutt strør jeg fersk gressløk over og serverer omeletten varm.
Espero ter-te deixado com fome.
Jeg håper jeg har gjort deg sulten.