Frittata, a modo mio
B1Italia11 korttia
Saat lisää sisältöä, kieliä ja ominaisuuksia, kun lataat mobiilisovelluksen App Storesta tai Google Playsta.
Per fare la mia frittata preferita, ho bisogno di uova, peperoni verdi, cipolle, erba cipollina, funghi, pomodori e olive.
Lempimunakkaani tekemiseen tarvitsen munia, vihreitä paprikoita, sipuleita, ruohosipulia, sieniä, tomaatteja ja oliiveja.
Per prima cosa, lavo e taglio tutte le verdure a pezzetti.
Ensin pesen ja leikkaan kaikki vihannekset pieniksi paloiksi.
Poi, sbatto le uova in una ciotola con un po' di sale e pepe.
Sitten vatkaan munat kulhossa pienen suolan ja pippurin kanssa.
Non sbatto le uova per troppo tempo, perché se c'è troppo aria, la frittata può diventare meno tenera e più densa.
En vatkaa munia liian kauan, koska jos niissä on liikaa ilmaa, munakas voi muuttua vähemmän pehmeäksi ja tiiviimmäksi.
In una padella calda, aggiungo un po' d'olio e cucino le cipolle e i peperoni verdi.
Kuumalla pannulla lisään vähän öljyä ja paistan sipulit ja vihreät paprikat.
Dopo, aggiungo i funghi, i pomodori e le olive nella padella.
Sen jälkeen lisään pannulle sienet, tomaatit ja oliivit.
Quando le verdure sono pronte, verso le uova sbattute su di esse.
Kun vihannekset ovat valmiita, kaadan vatkatut munat niiden päälle.
Cucino la frittata a fuoco medio finché non è dorata sul fondo.
Kypsennän munakkaan keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskea alapuolelta.
Con attenzione, giro la frittata per cuocere l'altro lato.
Varovasti käännän munakkaan paistaakseni toisen puolen.
Infine, cospargo di erba cipollina fresca e servo la frittata calda.
Lopuksi ripottelen tuoreita ruohosipuleita päälle ja tarjoilen munakkaan kuumana.
Spero di averti fatto venire fame.
Toivottavasti sain sinut nälkäiseksi.