Omelete, à minha maneira
B1Πορτογαλικά11 κάρτες
Για περισσότερο περιεχόμενο, περισσότερες γλώσσες και περισσότερες λειτουργίες, κατέβασε την εφαρμογή για κινητά από το App Store ή το Google Play.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
Για να φτιάξω την αγαπημένη μου ομελέτα, χρειάζομαι αυγά, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια, σχοινόπρασο, μανιτάρια, ντομάτες και ελιές.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Πρώτα, πλένω και κόβω όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
Στη συνέχεια, χτυπάω τα αυγά σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
Δεν χτυπάω τα αυγά για πολύ ώρα, γιατί αν υπάρχει πολύς αέρας, η ομελέτα μπορεί να γίνει λιγότερο τρυφερή και πιο πυκνή.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
Σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτω λίγο λάδι και μαγειρεύω τα κρεμμύδια και τις πράσινες πιπεριές.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
Μετά, προσθέτω τα μανιτάρια, τις ντομάτες και τις ελιές στο τηγάνι.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, ρίχνω τα χτυπημένα αυγά πάνω τους.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Μαγειρεύω την ομελέτα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει από κάτω.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Προσεκτικά, γυρίζω την ομελέτα για να μαγειρέψω την άλλη πλευρά.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Τέλος, πασπαλίζω φρέσκα σχοινόπρασα από πάνω και σερβίρω την ομελέτα ζεστή.
Espero ter-te deixado com fome.
Ελπίζω να σου άνοιξα την όρεξη.