Mi tortilla, a mi manera

B1Ισπανικά11 κάρτες

Για περισσότερο περιεχόμενο, περισσότερες γλώσσες και περισσότερες λειτουργίες, κατέβασε την εφαρμογή για κινητά από το App Store ή το Google Play.

1. Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.

   Για να φτιάξω την αγαπημένη μου ομελέτα, χρειάζομαι αυγά, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια, σχοινόπρασο, μανιτάρια, ντομάτες και ελιές.

2. Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.

   Πρώτα, πλένω και κόβω όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.

3. Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.

   Στη συνέχεια, χτυπάω τα αυγά σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι.

4. No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.

   Δεν χτυπάω τα αυγά για πολύ ώρα, γιατί αν υπάρχει πολύς αέρας, η ομελέτα μπορεί να γίνει λιγότερο τρυφερή και πιο πυκνή.

5. En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.

   Σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτω λίγο λάδι και μαγειρεύω τα κρεμμύδια και τις πράσινες πιπεριές.

6. Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.

   Μετά, προσθέτω τα μανιτάρια, τις ντομάτες και τις ελιές στο τηγάνι.

7. Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.

   Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, ρίχνω τα χτυπημένα αυγά πάνω τους.

8. Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.

   Μαγειρεύω την ομελέτα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει από κάτω.

9. Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.

   Προσεκτικά, γυρίζω την ομελέτα για να μαγειρέψω την άλλη πλευρά.

10. Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.

    Τέλος, πασπαλίζω φρέσκα σχοινόπρασα από πάνω και σερβίρω την ομελέτα ζεστή.

11. Espero haberte dado hambre.

    Ελπίζω να σου άνοιξα την όρεξη.