Omelette, my way

B1Engelsk11 kort

Hent mobilappen i App Store eller på Google Play for at få mere indhold, flere sprog og flere funktioner.

1. To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.

   For at lave min yndlingsomelet har jeg brug for æg, grønne peberfrugter, løg, purløg, champignoner, tomater og oliven.

2. First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.

   Først vasker og skærer jeg alle grøntsagerne i små stykker.

3. Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.

   Derefter pisker jeg æggene i en skål med lidt salt og peber.

4. I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.

   Jeg slår ikke æggene for længe, for hvis der er for meget luft, kan omeletten blive mindre mør og mere tæt.

5. In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.

   I en varm pande tilsætter jeg lidt olie og steger løgene og de grønne peberfrugter.

6. After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.

   Derefter tilføjer jeg svampene, tomaterne og oliven til panden.

7. When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.

   Når grøntsagerne er klar, hælder jeg de piskede æg over dem.

8. I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.

   Jeg steger omeletten ved middel varme, indtil den er gylden på bunden.

9. Carefully, I flip the omelette to cook the other side.

   Forsigtigt vender jeg omeletten for at stege den anden side.

10. Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.

    Til sidst drysser jeg friske purløg ovenpå og serverer omeletten varm.

11. I hope I made you hungry.

    Jeg håber, jeg har gjort dig sulten.