Omelete, à minha maneira
B1Португалски11 карти
За повече съдържание, езици и функции изтегли мобилното приложение от App Store или Google Play.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
За да направя любимия си омлет, ми трябват яйца, зелени чушки, лук, див лук, гъби, домати и маслини.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Първо измивам и нарязвам всички зеленчуци на малки парчета.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
След това разбивам яйцата в купа с малко сол и пипер.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
Не разбивам яйцата твърде дълго, защото ако има твърде много въздух, омлетът може да стане по-малко нежен и по-плътен.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
В горещ тиган добавям малко олио и готвя лука и зелените чушки.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
След това добавям гъбите, доматите и маслините в тигана.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
Когато зеленчуците са готови, изливам разбитите яйца върху тях.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Готвя омлета на среден огън, докато стане златист отдолу.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Внимателно обръщам омлета, за да сготвя другата страна.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Накрая поръсвам пресен див лук отгоре и сервирам омлета горещ.
Espero ter-te deixado com fome.
Надявам се, че те накарах да огладнееш.