Mi tortilla, a mi manera
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Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Espero haberte dado hambre.
Espero ter-te deixado com fome.