Omelete, à minha maneira
B1Portugisisk11 kort
Hent mobilappen i App Store eller på Google Play for at få mere indhold, flere sprog og flere funktioner.
Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
For at lave min yndlingsomelet har jeg brug for æg, grønne peberfrugter, løg, purløg, champignoner, tomater og oliven.
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
Først vasker og skærer jeg alle grøntsagerne i små stykker.
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
Derefter pisker jeg æggene i en skål med lidt salt og peber.
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
Jeg slår ikke æggene for længe, for hvis der er for meget luft, kan omeletten blive mindre mør og mere tæt.
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
I en varm pande tilsætter jeg lidt olie og steger løgene og de grønne peberfrugter.
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
Derefter tilføjer jeg svampene, tomaterne og oliven til panden.
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
Når grøntsagerne er klar, hælder jeg de piskede æg over dem.
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
Jeg steger omeletten ved middel varme, indtil den er gylden på bunden.
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
Forsigtigt vender jeg omeletten for at stege den anden side.
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
Til sidst drysser jeg friske purløg ovenpå og serverer omeletten varm.
Espero ter-te deixado com fome.
Jeg håber, jeg har gjort dig sulten.