Omelette, my way
B1Английски11 карти
За повече съдържание, езици и функции изтегли мобилното приложение от App Store или Google Play.
To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.
За да направя любимия си омлет, ми трябват яйца, зелени чушки, лук, див лук, гъби, домати и маслини.
First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.
Първо измивам и нарязвам всички зеленчуци на малки парчета.
Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.
След това разбивам яйцата в купа с малко сол и пипер.
I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.
Не разбивам яйцата твърде дълго, защото ако има твърде много въздух, омлетът може да стане по-малко нежен и по-плътен.
In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.
В горещ тиган добавям малко олио и готвя лука и зелените чушки.
After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.
След това добавям гъбите, доматите и маслините в тигана.
When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.
Когато зеленчуците са готови, изливам разбитите яйца върху тях.
I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.
Готвя омлета на среден огън, докато стане златист отдолу.
Carefully, I flip the omelette to cook the other side.
Внимателно обръщам омлета, за да сготвя другата страна.
Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.
Накрая поръсвам пресен див лук отгоре и сервирам омлета горещ.
I hope I made you hungry.
Надявам се, че те накарах да огладнееш.