Omelete, à minha maneira
B1葡萄牙文11 張卡片
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Para fazer a minha omelete favorita, preciso de ovos, pimentos verdes, cebolas, cebolinho, cogumelos, tomates e azeitonas.
要做我最喜歡的煎蛋卷，我需要雞蛋、青椒、洋蔥、細香蔥、蘑菇、番茄和橄欖。
Primeiro, lavo e corto todos os legumes em pedaços pequenos.
首先，我把所有的蔬菜洗淨並切成小塊。
Depois, bato os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
然後，我在碗裡打雞蛋，加一點鹽和胡椒。
Não bato os ovos por muito tempo, porque se houver demasiado ar, a omelete pode ficar menos tenra e mais densa.
我不會打雞蛋太久，因為如果空氣太多，煎蛋卷可能會變得不那麼嫩而更密實。
Numa frigideira quente, adiciono um pouco de óleo e cozinho as cebolas e os pimentos verdes.
在熱鍋中，我加一點油，煮洋蔥和青椒。
Depois, adiciono os cogumelos, os tomates e as azeitonas à frigideira.
然後，我把蘑菇、番茄和橄欖加入鍋中。
Quando os legumes estão prontos, deito os ovos batidos sobre eles.
當蔬菜準備好時，我把打好的雞蛋倒在上面。
Cozinho a omelete em lume médio até que esteja dourada por baixo.
我用中火煎蛋餅，直到底部變成金黃色。
Com cuidado, viro a omelete para cozinhar o outro lado.
小心地，我翻轉煎蛋餅以烹飪另一面。
Finalmente, polvilho cebolinho fresco por cima e sirvo a omelete quente.
最後，我在上面撒上新鮮的細香蔥，並趁熱端上煎蛋卷。
Espero ter-te deixado com fome.
希望我讓你餓了。