Omelette, à ma façon
B1法文11 張卡片
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Pour faire mon omelette préférée, j'ai besoin d'œufs, de poivrons verts, d'oignons, de ciboulette, de champignons, de tomates et d'olives.
要做我最喜歡的煎蛋卷，我需要雞蛋、青椒、洋蔥、細香蔥、蘑菇、番茄和橄欖。
D'abord, je lave et coupe tous les légumes en petits morceaux.
首先，我把所有的蔬菜洗淨並切成小塊。
Ensuite, je bats les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre.
然後，我在碗裡打雞蛋，加一點鹽和胡椒。
Je ne bats pas les œufs trop longtemps, car s'il y a trop d'air, l'omelette peut devenir moins tendre et plus dense.
我不會打雞蛋太久，因為如果空氣太多，煎蛋卷可能會變得不那麼嫩而更密實。
Dans une poêle chaude, j'ajoute un peu d'huile et je fais cuire les oignons et les poivrons verts.
在熱鍋中，我加一點油，煮洋蔥和青椒。
Ensuite, j'ajoute les champignons, les tomates et les olives dans la poêle.
然後，我把蘑菇、番茄和橄欖加入鍋中。
Quand les légumes sont prêts, je verse les œufs battus dessus.
當蔬菜準備好時，我把打好的雞蛋倒在上面。
Je fais cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée en dessous.
我用中火煎蛋餅，直到底部變成金黃色。
Avec précaution, je retourne l'omelette pour cuire l'autre côté.
小心地，我翻轉煎蛋餅以烹飪另一面。
Enfin, je saupoudre de la ciboulette fraîche par-dessus et je sers l'omelette chaude.
最後，我在上面撒上新鮮的細香蔥，並趁熱端上煎蛋卷。
J'espère t'avoir donné faim.
希望我讓你餓了。