Mi tortilla, a mi manera
B1西班牙文11 張卡片
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Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
要做我最喜歡的煎蛋卷，我需要雞蛋、青椒、洋蔥、細香蔥、蘑菇、番茄和橄欖。
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
首先，我把所有的蔬菜洗淨並切成小塊。
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
然後，我在碗裡打雞蛋，加一點鹽和胡椒。
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
我不會打雞蛋太久，因為如果空氣太多，煎蛋卷可能會變得不那麼嫩而更密實。
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
在熱鍋中，我加一點油，煮洋蔥和青椒。
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
然後，我把蘑菇、番茄和橄欖加入鍋中。
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
當蔬菜準備好時，我把打好的雞蛋倒在上面。
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
我用中火煎蛋餅，直到底部變成金黃色。
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
小心地，我翻轉煎蛋餅以烹飪另一面。
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
最後，我在上面撒上新鮮的細香蔥，並趁熱端上煎蛋卷。
Espero haberte dado hambre.
希望我讓你餓了。