Frittata, a modo mio

B1Итальянский11 карточек

Больше контента, языков и функций — в мобильном приложении: скачай его в App Store или Google Play.

1. Per fare la mia frittata preferita, ho bisogno di uova, peperoni verdi, cipolle, erba cipollina, funghi, pomodori e olive.

   Чтобы приготовить мой любимый омлет, мне нужны яйца, зеленый перец, лук, зеленый лук, шампиньоны, помидоры и оливки.

2. Per prima cosa, lavo e taglio tutte le verdure a pezzetti.

   Сначала я мою и нарезаю все овощи на маленькие кусочки.

3. Poi, sbatto le uova in una ciotola con un po' di sale e pepe.

   Затем я взбиваю яйца в миске с небольшим количеством соли и перца.

4. Non sbatto le uova per troppo tempo, perché se c'è troppo aria, la frittata può diventare meno tenera e più densa.

   Я не взбиваю яйца слишком долго, потому что если будет слишком много воздуха, омлет может стать менее нежным и более плотным.

5. In una padella calda, aggiungo un po' d'olio e cucino le cipolle e i peperoni verdi.

   В горячую сковороду добавляю немного масла и готовлю лук и зеленый перец.

6. Dopo, aggiungo i funghi, i pomodori e le olive nella padella.

   Затем я добавляю в сковороду грибы, помидоры и оливки.

7. Quando le verdure sono pronte, verso le uova sbattute su di esse.

   Когда овощи готовы, я выливаю взбитые яйца на них.

8. Cucino la frittata a fuoco medio finché non è dorata sul fondo.

   Я готовлю омлет на среднем огне, пока он не станет золотистым снизу.

9. Con attenzione, giro la frittata per cuocere l'altro lato.

   Осторожно переворачиваю омлет, чтобы приготовить другую сторону.

10. Infine, cospargo di erba cipollina fresca e servo la frittata calda.

    Наконец, я посыпаю сверху свежим зеленым луком и подаю омлет горячим.

11. Spero di averti fatto venire fame.

    Надеюсь, я пробудила у тебя аппетит.