Omelette, my way

B1Английский11 карточек

Больше контента, языков и функций — в мобильном приложении: скачай его в App Store или Google Play.

1. To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.

   Чтобы приготовить мой любимый омлет, мне нужны яйца, зеленый перец, лук, зеленый лук, шампиньоны, помидоры и оливки.

2. First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.

   Сначала я мою и нарезаю все овощи на маленькие кусочки.

3. Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.

   Затем я взбиваю яйца в миске с небольшим количеством соли и перца.

4. I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.

   Я не взбиваю яйца слишком долго, потому что если будет слишком много воздуха, омлет может стать менее нежным и более плотным.

5. In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.

   В горячую сковороду добавляю немного масла и готовлю лук и зеленый перец.

6. After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.

   Затем я добавляю в сковороду грибы, помидоры и оливки.

7. When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.

   Когда овощи готовы, я выливаю взбитые яйца на них.

8. I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.

   Я готовлю омлет на среднем огне, пока он не станет золотистым снизу.

9. Carefully, I flip the omelette to cook the other side.

   Осторожно переворачиваю омлет, чтобы приготовить другую сторону.

10. Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.

    Наконец, я посыпаю сверху свежим зеленым луком и подаю омлет горячим.

11. I hope I made you hungry.

    Надеюсь, я пробудила у тебя аппетит.