Omelett, auf meine Weise

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1. Um mein Lieblingsomelett zu machen, brauche ich Eier, grüne Paprika, Zwiebeln, Schnittlauch, Champignons, Tomaten und Oliven.

   To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.

2. Zuerst wasche und schneide ich alles Gemüse in kleine Stücke.

   First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.

3. Dann schlage ich die Eier in einer Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer.

   Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.

4. Ich schlage die Eier nicht zu lange, denn wenn zu viel Luft darin ist, kann das Omelett weniger zart und dichter werden.

   I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.

5. In einer heißen Pfanne gebe ich etwas Öl hinzu und brate die Zwiebeln und grünen Paprika.

   In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.

6. Danach gebe ich die Champignons, Tomaten und Oliven in die Pfanne.

   After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.

7. Wenn das Gemüse fertig ist, gieße ich die verquirlten Eier darüber.

   When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.

8. Ich koche das Omelett bei mittlerer Hitze, bis es unten goldbraun ist.

   I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.

9. Vorsichtig wende ich das Omelett, um die andere Seite zu kochen.

   Carefully, I flip the omelette to cook the other side.

10. Schließlich bestreue ich frischen Schnittlauch darüber und serviere das Omelett heiß.

    Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.

11. Ich hoffe, ich habe dich hungrig gemacht.

    I hope I made you hungry.