Omelette, my way
B1영어카드 11장
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To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.
제가 가장 좋아하는 오믈렛을 만들려면 계란, 피망, 양파, 쪽파, 버섯, 토마토, 올리브가 필요합니다.
First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.
먼저 모든 채소를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.
그런 다음, 그릇에 소금과 후추를 약간 넣고 계란을 풉니다.
I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.
계란을 너무 오래 휘젓지 않습니다. 공기가 너무 많이 들어가면 오믈렛이 덜 부드럽고 더 밀도가 높아질 수 있기 때문입니다.
In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.
뜨거운 팬에 기름을 조금 넣고 양파와 청피망을 요리합니다.
After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.
그 후, 버섯, 토마토, 올리브를 팬에 넣습니다.
When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.
야채가 준비되면 그 위에 푼 달걀을 붓습니다.
I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.
중간 불에서 밑면이 황금빛이 될 때까지 오믈렛을 익힙니다.
Carefully, I flip the omelette to cook the other side.
조심스럽게 오믈렛을 뒤집어 다른 쪽을 요리합니다.
Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.
마침내 신선한 차이브를 위에 뿌리고 오믈렛을 뜨겁게 제공합니다.
I hope I made you hungry.
여러분이 배가 고파지셨기를 바랍니다.