Omelette, my way
B1英語カード11枚
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To make my favourite omelette, I need eggs, green peppers, onions, chives, mushrooms, tomatoes, and olives.
私のお気に入りのオムレツを作るには、卵、ピーマン、玉ねぎ、チャイブ、マッシュルーム、トマト、オリーブが必要です。
First, I wash and cut all the vegetables into small pieces.
まず、すべての野菜を洗って小さく切ります。
Then, I beat the eggs in a bowl with a little salt and pepper.
それから、卵を少しの塩と胡椒と一緒にボウルでかき混ぜます。
I don’t beat the eggs for too long, because if there is too much air, the omelette can become less tender and denser.
卵をあまり長くかき混ぜません。空気が多すぎると、オムレツが柔らかくなくなり、より密になる可能性があるからです。
In a hot pan, I add a little oil and cook the onions and green peppers.
熱いフライパンに少し油を入れ、玉ねぎとピーマンを炒めます。
After that, I add the mushrooms, tomatoes, and olives to the pan.
その後、きのこ、トマト、オリーブをフライパンに加えます。
When the vegetables are ready, I pour the beaten eggs over them.
野菜が準備できたら、その上に溶き卵を注ぎます。
I cook the omelette over medium heat until it is golden on the bottom.
オムレツを中火で底が黄金色になるまで焼きます。
Carefully, I flip the omelette to cook the other side.
注意深く、オムレツをひっくり返して反対側を焼きます。
Finally, I sprinkle fresh chives on top and serve the omelette hot.
最後に、新鮮なチャイブを上に振りかけ、オムレツを熱いうちに出します。
I hope I made you hungry.
お腹が空いたなら嬉しいです。