Omelette, à ma façon
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Pour faire mon omelette préférée, j'ai besoin d'œufs, de poivrons verts, d'oignons, de ciboulette, de champignons, de tomates et d'olives.
Para hacer mi tortilla favorita, necesito huevos, pimientos verdes, cebollas, cebollinos, champiñones, tomates y aceitunas.
D'abord, je lave et coupe tous les légumes en petits morceaux.
Primero, lavo y corto todas las verduras en trozos pequeños.
Ensuite, je bats les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre.
Luego, bato los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta.
Je ne bats pas les œufs trop longtemps, car s'il y a trop d'air, l'omelette peut devenir moins tendre et plus dense.
No bato los huevos demasiado tiempo, porque si hay demasiado aire, la tortilla puede quedar menos tierna y más densa.
Dans une poêle chaude, j'ajoute un peu d'huile et je fais cuire les oignons et les poivrons verts.
En una sartén caliente, añado un poco de aceite y cocino las cebollas y los pimientos verdes.
Ensuite, j'ajoute les champignons, les tomates et les olives dans la poêle.
Después, agrego los champiñones, los tomates y las aceitunas a la sartén.
Quand les légumes sont prêts, je verse les œufs battus dessus.
Cuando las verduras están listas, vierto los huevos batidos sobre ellas.
Je fais cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée en dessous.
Cocino la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por abajo.
Avec précaution, je retourne l'omelette pour cuire l'autre côté.
Con cuidado, doy la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Enfin, je saupoudre de la ciboulette fraîche par-dessus et je sers l'omelette chaude.
Finalmente, espolvoreo cebollinos frescos por encima y sirvo la tortilla caliente.
J'espère t'avoir donné faim.
Espero haberte dado hambre.